紀州備長炭干し 銀鮭 西京漬け | 食堂ことぶきオンラインストア

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紀州備長炭干し 銀鮭 西京漬け

¥ 756 税込

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和歌山の紀州高下水産さんのふっくらジューシーな干し魚。
紀州備長炭干し製法で劣化を防ぎながらそして魚本来の旨味を凝縮させて仕上げております。
余計な油を感じず、魚の旨みを感じる最高の干物です。その魚を味噌漬けにしております。
味噌は紀州御坊市で創業300余年の伝統のある<堀川屋野村>
の白味噌をベースに作っています。風味豊かな優しい味噌漬けをお楽しみください。

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